পটল খেলে মিলবে যেসব ৫ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা

পটল খেলে মিলবে যেসব ৫টি স্বাস্থ্য উপকারিতা সে সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করেছি। বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ এ দেশের মানুষেরা বিভিন্ন ভাবে পটল চাষ করে থাকে। পটল এক ধরনের সবজি যা মানুষ বিভিন্ন ভাবে রান্না করে থাকে। এই সবজিটি বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর যা মানুষের শরীরের অনেক রোগ ভালো করে থাকে তাছাড়া পটল বিভিন্ন ভাবে রান্না করা হয়ে থাকে। 

পটল হচ্ছে এক ধরনের সবজি ও তার বিভিন্ন পুষ্টি গুন রয়েছে। পটল খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর হয়। পটল খেলে ওজন কমাতে সাহায্য করে। নিয়মিত পটল খেলে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। পটল খেলে ক্যান্সার রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। পটলের পাতা থেকে শেকর পর্যন্ত সবকিছু ওষুধের কাজ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

পটল এমন একটা সবজি যা কমবেশই সকলেই চিনে । পটল সাধারনত সকলেই রান্না করে খায়। পটল ভাজি, পটলের তরকারি, পটলের দোলমা , পটোলের চপ, পটলের মিষ্টি সহ আর বিভিন্ন ভাবে পটল রান্না করে খাওয়া হয়। পটল খেতে অনেকেই পছন্দ করে আবার কেউ কেউ আছে যারা পটল খেতে পছন্দ করে না।

পটল একটি সবজি যা খাওয়ার পাশাপাশি অর্থকারী ফসল হিসেবে ব্যবহৃত হয় ।পটল সবজি হিসেবে খাওয়া ছাড়াও বিভিন্ন ঔষধি কাজে হিসেবে তার গাছ পাতা ব্যবহৃত হয়। পটল সবজিটির পুষ্টিগুণ ও তুলনীয়। 

পটল নানা পুষ্টি গুণে ভরা একটি সবজি । যার মধ্যে নানা রকম পুষ্টি ও ভিটামিন রয়েছে । ভিটামিন সি ভিটামিন এ ,ভিটামিন বি ১ ,ভিটামিন বি ২ , ক্যালসিয়াম থাকে । তাছাড়াও পটল বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বারায়। সর্দি জ্বর প্রতিরোধে পটল অনেক কাজে আসে।

লিভারের সমস্যা জনিত ব্যক্তিদের জন্য পটল অনেক উপকারী সবজি । পটলের প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

পটল উপকারিতা অনেক। পটল খেলে গ্যাসের সমস্যা দূর হয়। পটল গাছের আগা থেকে গোঁড়া পর্যন্ত ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়। পটল পাতার রস করে খেলে পেটের যেকোনো সমস্যা দূর হয়।গলা ব্যথা হলে পটল পাতা পিসে গলায় লাগালে দিলে গলা ব্যথা দূর হয়ে থাকে।

পটল খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে পটলের প্রচুর পরিমাণ ফাইবার রয়েছে যা হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। পটল খেলে রক্ত পরিষ্কার রাখে। 

যার ফলে তক সতেজ থাকে। তকের বলি রেখা দুর করে তককে মচৃন করে।পটল সবজিটির গুনাগুন অনেক। পটল সবজি যা খাওয়া যায় এবং ঔষধি হিসেবে ব্যবহার করা হয়। 

পটল খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য যেমন উপকার ঠিক তেমনই পটল খাওয়া বেশি আমাদের শরীরের জন্য অনেক ক্ষতিকর। অতিরিক্ত পটল খেলে মাথা ঘুরাই , বমি বমি ভাব হয়,ব্লাড সুগার এর তাপমাত্রা বেড়ে যেতে পারে পটলের জোরে।

পটল খেলে ওজন কমে । পটল খেলে পেট ভরা থাকে যার ফলে ওজন কমানো যাই । মোটা মানুষের জন্য পটল অনেক উপকারি সবজি ।নিয়মিত পটল খেলে দ্রুত ওজন কমানো যায় পটলে ক্যালরির পরিমান খুব কম থাকে। 

ফ্যাটের পরিমাণ কম থাকে।পটলের প্রচুর পরিমাণ ফাইবার রয়েছ।ওজন কমানোর জন্য পটল সবজিটি খুব দ্রুত কাজ করে। পটল আরো অনেক পুষ্টিগুণে ভরা যা শরীরের জন্য অনেক উপকারী একটি সবজি। 

ওজন কমানোর জন্য পটলের কনো বিকল্প নেই। নিয়মিত পটল খেলে অতি দ্রুত ওজন মেদ কমে। ওজন কমানোর জন্য পটল অত্যন্ত কার্যকরী সবজি ।পটলের ফলন বৃদ্ধির উপায় পটল গাছের ফলন প্রথম দিকে বাড়ে গাছ পুরনো হলে তা আস্তে আস্তে ফলন কমে আসে।

তবে পটল গাছের ফলন একিবারে কমে আসলে চারপাশের ঘাস পরিষ্কার করে দিতে হবে মাটি কুপিয়ে দিতে হবে । মাদাপতি সার দিতে হবে 30 থেকে 35 গ্রাম এমওপি সার প্রয়োগ করলে 40 থেকে 45 গ্রাম টিএসপি 30 থেকে 40 গ্রাম ইউরিয়া দিতে হবে এভাবে সার প্রয়োগ করলে পুরাতন গাছেও ফলন বৃদ্ধি পাবে।

যাদের জায়গা জমি নেই তারা খুব সহজেই বাড়ির উঠোনে কিংবা ছাঁদে টবে পটল চাষ করতে পারেন। প্রথমে জায়গা র্নিধারন করতে হবে,তরপর মাপ অনুযায়ী প্লাস্টিকের কিংবা মাটির টব বেছে নিতে হবে। ভালো দোয়াস মাটি বা পলি মাটি ঝুরঝুরে করে টবে রাখতেহবে। 

তারপর মাটিতে ইউরিয়া সার,বা জৈব সার প্রয়োগ করতে হবে। তারপর মাটি টা কিছু দিন ধরে পনি দিয়ে ভিজেয়ে রাখতে হবে।তারপর টবের উপর মাচা তৈরি করতে হবে বাশ বা সুতা দিয়ে। তবে খেয়াল রাখতে হবে টবে যেন পানি যমে না থাকে। 

তারপর ভালো জাতের বাছায় করা চারা টবে লাগাতে হবে।তারপর কিছু দিন নিয়মিত পানি দিতে হবে,ও যত্ন নিতে হবে।এভাবে অনেক তারাতাড়ি চারা গাছগুলো বড় হয়ে যাবে। এভাবে ৮০থেকে ৯০ দিনের মধ্যে ফল আসতে শুরু করবে।

প্রিয় পাঠক আপনারা হয়তো আমার আর্টিকেল টি পড়ে পটল খেলে ৫টি স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায় সেই সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পেরেছেন। আপনারা যদি পটলের ৫টি স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জেনে উপকৃত হয়ে থাকেন তাহলে আমার আর্টিকেল টি আপনার বন্ধু দের কাছে শেয়ার করে দিবেন। আমার ওয়েব সাইড থেকে নতুন তথ্য পেতে আমার ওয়েব সাইড টি ভিজিট করে আমার পাশে থাকবেন। ধন্যবাদ।